許春芳
博士 中級工程師
畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學食品科學專業(yè)，以第一作者在國際期刊《ultrasonics sonochemistry》上發(fā)表SCI論文1篇，在中文核心期刊《中國油料作物學報》《中國食品添加劑》上發(fā)表論文5篇，已授權國家發(fā)明專利2項。曾在中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所從事功能結構脂質(zhì)的合成與應用。目前主要從事食品保鮮防腐、食品貨架期、肉桂醛微乳液、食品風味的分子機理等領域的研究。
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